Köp kaffe online - alltid nyrostat från Svenska och Italienska rosterier - kaffeskola

Varukorgen är tom

HEM / KAFFE / Gringo El Salvador Pacamara Anaerobic CoE, 250 g

Den här mikrolotten från Familjen Da Silvas gård Siberia är en anaerobiskt fermenterad mikrolott på den storböniga varieteten Pacamara. Bären läggs efter skörd i syretäta tunnor och ges utrymme och tid att utveckla en komplex smakprofil, vilket resulterar i en kraftig explosion av fruktiga smaker. Jäsningen passar extra bra till den lite mer stillsamma varieteten Pacamara; ett riktigt sött, mjukfylligt och fruktigt kaffe.



Plats: Santa Ana, Apaneca, El Salvador
Gård: Siberia
Producent: Rafael Enrique Silva Hoff
Typ: Pacamara
Altitud: 1675 meter
Odling: Skugga & Sol
Bearbetning: Anaerobisk under tryck
Torkning: Sol
Skördeperiod: Mars 2021
Lottstorlek: 140 kilo

Rostningsdatum 2022-02-16
KONTAKT

Torsgatan 47
113 37 Stockholm

Telefon: 08-121 555 85
E-post: info@kaffecompagniet.se

ORDINARIE ÖPPETTIDER

Vardagar    10:00 - 18:00
Lördagar    11:00 - 15:00
Söndagar   Stängt

Nets - Payments made easy

© Kaffecompagniet  |  Om cookies  |  Sitemap
Powered by SiteSmart