J&N Colombia Decaf Single Origin 250 gr (Utgången)

Serrania Decaf är till skillnad från merparten av alla koffeinfria kaffen i världen specifika lotter som anländer färska, direkt från de närliggande gårdarnas torkbord. Metoden man använder på decaf-fabriken bygger på enbart en kombination av kristallklart bergsvatten och en ester kallat etylacetat, som utvinns naturligt ur melassen från ekologiskt odlat rörsocker. Etylacetat är vanligt även i mängder av färska frukter och grönsaker. Utan att utsätta bönorna för onödigt högt tryck eller höga temperaturer har man med hjälp av sofistikerad ångteknik möjligheten att extrahera enbart koffeinet från kaffet. Detta bibehåller då bönans naturliga cellstruktur samt även smak och arom. Kaffet har en fin frisk sötma, medel fyllighet och en eftersmak som är helt ren och mycket njutbar.

Bönor 250 gr. Om malning önskas, ange bryggmetod.