Artikelnummer:
103279

Gringo Sumatra Black Honey, 250 g

119 kr
Finns i lager
Finns ej i lagret
.
  Köp »
Finns ej i lagret
Produktbeskrivning:

Rostad 20/11

BÄRIG / FYLLIG / SÖT

Bönder från 600 små familjejordbruk i den vulkaniska regionen Kerinci - angränsande Sumatras största nationalpark - odlar och förädlar detta synnerligen karaktärsfulla kaffe. Bönorna torkas efter plockning med allt sitt omgärdande socker på upphöjda bäddar, direkt på gårdarna. Resultat är en omisskänlig Honey där den långsamma fermenteringen verkligen har satt sig i kaffets smakrika karaktär. Här hittar vi en funkig, sirapslik fyllighet i smaken, som balanseras med en äpplig och mycket tydlig fruktighet.. 

  • Plats: Kerinci, Sumatra 
  • Gård: Familjejordbruk 
  • Typ: Andung Sari, P-88 
  • Altitud: 1250-1550 meter 
  • Skörd: Handplockat 
  • Bearbetning: Våtförädlat (giling basah) 
  • Torkning: Soltorkat 
  • Skördeperiod: Maj-juni 
  • Storlek: 600 kilo


Kundsupport

Medlem

Följ oss

Handla

Företaget