Köp kaffe online - alltid nyrostat från Svenska och Italienska rosterier - kaffeskola

Varukorgen är tom

HEM / KAFFE / Kaffebönor, pods etc / Single Origin (brygg/espr) / Lykke - Peru Edinson Villa Katalya Geisha, 300g

Vår kollega Edinson har en bit mark i en otroligt vacker dalgång 1800 meter över havet. Här, med den för platsen typiska dimman som under större delen av året klär landskapet, finns ett rikt växtliv och perfekta förhållanden för att odla ett långsamt mognande kaffe. Platsen kallas Kataleya och hämtar sitt namn från de många vilda orkidéer som växer här.

Häromåret planterade Edinson in några kaffeträd av typen geisha, bland de redan vuxna kaffeträden av typen Caturra. I år är träden äntligen i mogen ålder att leverera sina första bär. Med det tumult som 2020 innebar, med restriktioner och förbud, var det utmanande för människor att resa runt bland kaffegårdarna och arbeta med skörden. Vilket gjorde att Edinson valde att skörda det lilla fältet av Caturra och Geisha tillsammans. Det känns som poesi i munnen när Kataleyas mångfald av blommor gör sig till känna i denna lilla unika blend av två kaffen som kompletterar varandra på bästa sätt. 

  • Bonde: Edinson Villa Loayza 
  • Ursprung: Peru, Kataleya 
  • Varietet: Geisha och Caturra 
  • Process: Tvättat 
  • Altitud: 1600-1800 m 
  • Smakprofil: Bassets söta citron-lakrits, earl grey och syrén.
Rostningsdatum 2021-02-11
KONTAKT

Torsgatan 47
113 37 Stockholm

Telefon: 08-121 555 85
E-post: info@kaffecompagniet.se

ORDINARIE ÖPPETTIDER

Vardagar    10:00 - 18:00
Lördagar    11:00 - 15:00
Söndagar   Stängt

Nets - Payments made easy

© Kaffecompagniet  |  Om cookies  |  Sitemap
Powered by SiteSmart