Varför är avkalkning viktigt?
Regelbunden avkalkning är nödvändigt för att hålla din espressomaskin i gott skick. Kalkavlagringar kan påverka maskinens prestanda och leda till skador på komponenter. Detta kan leda till större reparationskostnader och mer tidskrävande ingrepp där maskinen behöver tas ur drift.
Viktig information innan du börjar
Om din maskin körs med fast vattenanslutning bör du kontakta din återförsäljare innan du utför avkalkning. En maskin som redan är igensatt av kalk bör inte avkalkas hemma och du bör istället kontakta en tekniker.
- Använd ett avkalkningsmedel som är anpassat för espressomaskiner och metallkomponenter.
- Beakta vattnets hårdhet vid bestämning av avkalkningsfrekvens.
Material
- Avkalkningsmedel i pulver-, tablettform eller färdig lösning.
- Blindfilter för bakspolning.
Avkalkning av single-boiler/enkelkokarmaskiner
Förberedelse
- Blanda avkalkningsmedel med vatten enligt anvisningarna på medlets förpackning och häll sedan avkalkningslösningen i vattentanken.
- Skruva av ångtippen (munstycket) på maskinens ångrör, och ta tillfället i akt att rengöra detta från rester av mjölk.
Avkalkning
- Starta maskinen och använd hetvattenfunktionen på maskinen för att tömma kokare på ca 2-4 dl vatten beroende på bryggkokarens storlek och stäng sedan ång/hetvattenventil. Kokaren fylls nu automatiskt med ny avkalkningslösning från vattentanken.
- Använd maskinens bryggfunktion och låt ca 1 dl vatten rinna ut, lämpligtvis i en skål så att spillbrickan inte fylls.
- Sätt i blindfiltret i portafiltret (handtaget) och sätt in det i gruppen. Starta bryggning i ca 10 sekunder. Detta kommer att avkalka bryggrupp och övertrycksventil.
- Stäng av maskinen för att undvika att säkerhetstermostat löser ut.
- Låt avkalkningsmedlet verka i ca 30-60 min.
Upprepa steg 1-5 tills vattentanken är tom.
Sköljning
- Diska ur vattentanken noggrant och fyll den med kallt, färskt vatten.
- Starta maskinen och använd både hetvattenfunktionen och bryggfunktionen för att skölja igenom systemet.
- Fortsätt skölja systemet tills klart och smaklöst vatten kommer ur ång-/hetvattenuttaget och brygggrupp.
- Montera tillbaka ångtippen och brygg vidare!
Avkalkning av värmeväxlare (H/X) & dubbelkokare
Förberedelse
- Starta maskinen och vänta tills maskinen är varm och drifttryck har uppnåtts. Om du har en dubbelkokare, se till att ångkokaren är påslagen.
- Blanda avkalkningsmedel med vatten enligt anvisningarna på medlets förpackning och häll sedan avkalkningslösningen i vattentanken.
- Stäng av maskinen och töm ångkokaren genom att öppna hetvattentappen. Stäng sedan hetvattentappen när det slutar att rinna ut vatten. Du låter maskinen vara avstängd för att säkerställa att maskinen inte fyller på kokaren automatiskt när vattennivån är för låg.
Avkalkning
- Starta maskinen. Ångkokaren fylls nu automatiskt med ny avkalkningslösning från vattentanken.
- Starta bryggningen och låt cirka:
- 3–10 dl vatten rinna ut (beroende på bryggkokarens storlek) om du har en dubbelkokare
- cirka 3 dl vid värmeväxlare (H/X)
- Sätt i blindfiltret i portafiltret (handtaget) och sätt in det i gruppen. Starta bryggning i ca 10 sekunder. Detta kommer att avkalka bryggrupp och övertrycksventil.
- Låt avkalkningsmedlet verka i ca 30-60 min.
- Stäng av maskinen och töm ångkokaren genom att öppna hetvattentappen. Stäng sedan hetvattentappen när det slutar att rinna ut vatten.
Upprepa steg 1-5 tills vattentanken är tom.
Sköljning
- Diska ur vattentanken noggrant och fyll den med kallt, färskt vatten.
- Sätt igång maskinen för att låta kokare fyllas med rent, färskt vatten och fyll därefter upp vattentanken igen.
- Starta bryggning i ca 1 min för att skölja ur resterande avkalkningsmedel ur bryggrupp/bryggkokare.
- Sätt i blindfiltret i portafiltret (handtaget) och sätt in det i gruppen. Starta bryggning i ca 10 sekunder för att skölja ur övertrycksventilen.
- När maskinen är varm och drifttryck har uppnåtts, stäng av maskinen och öppna hetvattentappen för att tömma ångkokaren.
Upprepa steg 1-5 tills klart, smaklöst vatten kommer ut ur både brygghuvudet och hetvattentappen.
Viktigt att notera
Genom att följa denna guide skyddar du din espressomaskin mot kalkuppbyggnad och säkerställer att den fortsätter leverera högkvalitativ espresso och cappuccino under lång tid.
För att ytterligare minska risken för kalkbildning rekommenderar vi att du använder vattenfilter, antingen i vattentanken eller via extern vattenrening. Detta förlänger maskinens livslängd och minskar behovet av avkalkning.
Instruktionerna ovan gäller endast för förebyggande avkalkning. Om maskinen redan är kraftigt igensatt av kalk rekommenderar vi att du kontaktar en tekniker eller vänder dig till oss för professionell service.
Observera att skador som orsakas av kalkbeläggningar normalt inte omfattas av garanti.