Cluizel, Los Ancones 70 gr

I hjärtat av Karibien, på Dominkanska Republiken, ligger plantagen Los Ancones. Sedan 1903 har familjen Rizek odlat kakaoträd här, under beskydd av mäktiga palmer. Man odlar helt ekologiskt och efter skörden av trinitariobönorna jäser de därefter i sex dagar för att sedan sakta torka under solen i torkhus med stora öppningsbara tak. Innehåller enbart naturliga råvaror och är helt fri från sojalecitin. 67% kakaohalt.