kr
I lager - Skickas inom 24 tim
Produktvikt: 260 g
HASSELNÖT • MÖRK CHOKLAD • TORKAD FRUKT
Pedra Branca Natural har en mellanmörk rostningsprofil och en karaktär av choklad och nötter. Detta i kombination för att kaffet passar lika bra för brygg/pour over som espresso.
Detta kaffe kommer från Benefício Pedra Branca, som ligger i regionen Pedralva, i mikroregionen Mantiqueira, ett område med 2000 små och medelstora kaffeproducenter. Många av dessa kaffebönder har inte själva möjlighet att bearbeta sitt kaffe efter skörd, så när Carmo Coffee – som Gringo har jobbat med länge – byggde processtationen Pedra Branca på gården Fazenda Furnas, så blev det en win-win; äntligen kunde detta högt belägna område producera specialkaffe hela vägen från skörd till export. Här erbjuds producenterna toppmodern utrustning och professionell kunskap.
Detta kaffe kommer från några av dessa mindre producenter och har torkats långsamt i sitt eget bär, en så kallad Natural. Målet har varit att skapa ett tydligt sött kaffe med klassiskt brasilianska toner av choklad, torkad frukt och rostade hasselnötter.
Rostningsdatum | 2023-05-26 |
Vardagar 10:00 - 18:00
Lördagar 11:00 - 15:00
Söndagar Stängt
© Kaffecompagniet | Om cookies | Sitemap
Powered by SiteSmart