Gringo Colombia Finca Familia Rodriguez, 250 g

Raul Rodriguez äger och driver den 5 hektar stora gården Finca Familia Rodriguez , i regionen Huila där han och hans familj bland annat odlar denna Pink Bourbon. Finca Rodriguez är en typisk familjegård, där allt arbete kring kaffet sker inom familjen. Tester har visat att Pink Bourbon har högre glukoshalt än många andra varieteter. Den höga halten glukos - en typ av socker - ger inte bara ett sötare kaffe utan också en silkesliknande kropp och en mer komplex munkänsla. Pink bourbon är en fantastisk varietet och i denna lott hittar vi fina toner av gröna äpplen, krusbärssylt. söta lingon, hallon, citrusskal, söt choklad och delikat te.