Gringo Kenya Gikirima AA, 250 g

Årets första Nyskördskenya är ett fint tillskott till sommaren 2023, att njutas varm eller kall. Kaffet har rostats lätt så att alla delikata smaker verkligen lyser. 

Den 90 kilo lilla lotten kommer från Emburegionen i sydöstra Kenya. Kaffet växer på slutningarna av Mount Kenya, på en höjd av 1800 meter och det är också här kaffet skördas och processas på tvättstationen Gikirima. Den höga höjden bidrar till kaffets syrlighet och den pigga munkänslan. Gikirima Factory drivs av Kibugu Farmers Cooperative Society (FCS). Över 1 050 medlemmar levererar kaffebären hit. Medlemmar av Kibugu FCS odlar sorterna SL28, SL34 och Ruiru 11 på små familjegårdar som vanligtvis är mindre än 1 hektar. Gikirima Factory vidtar sen alla åtgärder för att bevara den exceptionella kvaliteten på bären som levereras av medlemmarna. Kaffet tvättas och fermenteras på leveransdag innan det torkas och sorteras kontinuerligt för att undvika defekter.

LAND: Kenya
PRODUCENT: Gikirma Factory – Kibugu Farmers Cooperative Society (FCS)
REGION: Emburegionen
VÄXTHÖJD: 1800 meter
ART/VARIETET: SL28, Ruiru 11, Batian, SL34
PROCESSMETOD: Tvättat, Double Wash
TORKMETOD: Sol på upphöjda bäddar
SKÖRDEPERIOD: JanuarI 2023
LOTTSTORLEK: 90 kilo