Gringo Colombia Finca Monarca Anaerobic Natural Geisha, 200 g

En ny fantastisk Geisha i serien Gringo Single Origin Finest, en exklusiv serie extraordinära kaffen i absolut toppklass. Här samlar Gringo det allra bästa världen har att erbjuda: exklusiva auktionspartier, unika nanopartier eller helt enkelt exceptionellt sällsynta. Varje kaffe är noggrant utvalt för sin enastående kvalitet, sin kreativitet och sitt tydliga syfte. Det här är kaffen som befinner sig i det absoluta toppskiktet av kvalitetsspektrumet, i varje detalj.

Processen inleds med skörd, följt av manuell sortering och vattenseparering. Därefter genomgår kaffet anaerob fermentering i tankar under 72 timmar, innan det flyttas till torkstationen där det torkas i cirka 15–18 dagar.

Land: Colombia
Producent: Finca Monarca
Region: Antioquia, Ciudad Bolivar, El Manzanillo
Växthöjd: 1.950 – 2.000 meter
Art/Varietet: Geisha/Gesha
Processmetod: Anaerobisk
Torkmetod: Upphöjda torksängar under UV-skydd
Skördeperiod: Juli 2025
Lott-storlek: 40 kilo