Gringo Colombia Piamonte Slow Caturra, 250 g

Det här kaffet är en 72 timmar fermenterad våtförädlad lott från gården Piamonte; en urgammal gård på 1850 meters höjd, historiskt erkänd för sin vackra topografi. Här odlas kaffe av hög kvalitet från en mängd varieteter. Piamonte utmärker sig särskilt för sina långa fermenteringar – något som möjliggörs av det svala klimatet på den höga höjden.

Resultatet är ett elegant kaffe med en söt tropisk fruktighet, balanserad av en frisk och uppfriskande syra.

Land: Colombia
Producent: Piamonte
Region: Antioquia – Ciudad Bolivar
Växthöjd: 1850 meter
Art/Varietet: Caturra
Processmetod: Våtförädlad med 72 timmars fermentering
Torkmetod: Upphöjda torksängar under UV-skydd 
Skördeperiod: Oktober 2024
Lott-storlek: 260 kilo