Gringo El Salvador San Andres SL28 Espresso, 500 g

Gringo har samarbetat med Familjen Magaña ända sedan Gringo grundades, och deras kaffe är alltid en ren njutning. Det här kaffet kommer från deras tredje – och senaste – gård, San Andres. Det är en makalöst mjuk och fyllig bärtorkad mikrolott från familjen Magaña, av varieteten SL28.

SL28 har sitt ursprung i Kenya och planterades på San Andres för sex år sedan. När kaffet får torka i sitt bär , som på denna lott, utvecklar kaffet en exceptionellt söt och rund karaktär med rik, syltig bärighet. Resultatet är ett extremt sött och balanserat kaffe som verkligen kommer till sin rätt som espresso.

Land: El Salvador
Producent: Familjen Magaña
Region: Apaneca
Växthöjd: 1580 meter
Art/Varietet: SL28
Processmetod: Bärtorkad
Torkmetod: Upphöjda torkbäddar under skydd
Skördeperiod: Mars – April 2025 (två plockningar)
Lottstorlek: 1240 kilo