Köp kaffe online - alltid nyrostat från Svenska och Italienska rosterier - kaffeskola

Varukorgen är tom

HEM / KAFFE / Kaffebönor, pods etc / Single Origin (brygg/espr) / Gringo Guatemala La Rosa Hue Hue, 250 gr

Detta är en mikrolott, där Juan Javier Cano Tello på gården La Rosa i regionen Huehuetenango har gjort en riktig fulltvättad pärla. Kaffebären plockas på 1700 meters höjd och fermenteras därefter under vatten innan de sköljs och soltorkas i en vecka. Resultatet är ett otroligt mjukt och balanserat kaffe, med karaktär av söt frukt och karamell. Juan Javier har haft sin gård i 30 år, den är på 3,5 hektar och totalt producerar han cirka 2500 kilo kaffe per år. Han driver gården ihop med sin familj och har som mål att kommande år fortsätta experimentera.

  • Plats: Huehuetenango, Union Cantinil, Guatemala
  • Kvalitet: 87 poäng
  • Typ: Caturra
  • Altitud: 1700 meter
  • Farm: La Rosa
  • Ägare: Juan Javier Cano Tello
  • Bearbetning: Fulltvättad under vatten
  • Torkning: Sol
  • Skördeperiod: februari/mars
  • Lottstorlek: 770 kilo
  • Bryggmetod: Filterbryggning/Press
Rostningsdatum 2020-07-27

Nets - Payments made easy

© Kaffecompagniet  |  Om cookies  |  Sitemap
Powered by SiteSmart