Gringo Sumatra Kerinci Honey Espresso, 500 g

Producenterna i kooperativet Koerintji Barokah Bersama odlar kaffe vid foten av berget Kerinci på ön Sumatra, en av de aktiva vulkanerna i Stilla havet. På grund av de många vulkanutbrotten är den vulkaniska jorden bördig och rik på näringsämnen, vilket gynnar kaffeodlingarna. Bönorna torkas efter plockning i sitt eget socker långsamt på upphöjda torkbäddar. Resultatet är en Espresso med aprikosens friska ljushet och mjuka honungsnoter, elegant balanserade av en len fyllighet som påminner om söt choklad.

LAND: Indonesien
PRODUCENT: Familjejordbruk – kooperativet Koerintji Barokah Bersama
REGION: Kerinci
VÄXTHÖJD: 1400-1700 meter
ART/VARIETET: Andung Sari, Sigarar Utang
PROCESSMETOD: Honey
TORKMETOD: Sol
SKÖRDEPERIOD: Augusti-September 2025
LOTT-STORLEK: 600 kg