J&N Burundi Gaharo #4 Natural, 250 gr

Ett härligt bärtorkat kaffe från Long Miles Coffee med smaker av jordgubb, brunt socker och rabarber.

Long Miles Coffee Project i Burundi startades av amerikanerna Ben och Kristy Carlson, som flyttade till Burundi när de upptäckte potentialen i Burundis kaffe. 2013 byggdes den första tvättstationen Bukeye. Tvättstationen ligger vid foten av kullen Gaharo, som det här kaffet kommer ifrån. Samma människor som hjälpte till att bygga tvättstationen, levererar idag kaffe dit. I området jobbar tre stycken s.k. “coffee scouts” från Long Miles, som utbildar bönderna i hur man bäst beskär träd, planterar skuggträd, komposterar, skördar och jobbar preventivt mot skadedjur och sjukdomar. Allt för att höja kvaliteten, öka skördeuttaget (som är bland de lägsta i världen) och förbättra miljön. 322 bönder levererade kaffe som sorterades för hand och sedan lades ut på upphöjda torkbord, där bären torkade i 25–30 dagar. 

250 g, Hela bönor