Gringo El Salvador San José Bourbon, 250 g

ÄNTLIGEN SÅ ÄR 2026 ÅRS SKÖRD FRÅN FAMILJEN MAGANÀ HÄR!

Gringo har känt familjen Magaña i över 10 år och besökt deras gård San José – som har ägts av kvinnorna i familjen i fyra generationer – flera gånger. Den ekologiska medvetenheten är hög och på gården finns en mångfald av djur och växter. Här odlar de varieteten Bourbon och gör verkligen allt för att optimera dess delikata karaktär; kaffeträden växer under skugga och allt kaffe plockas för hand när det är fullmoget. Ett fylligt kaffe med persikosötma och mjuk choklad i karaktären. Gott som brygg & espresso.

Land: El Salvador
Producent: Familjen Magaña – Finca San José
Region: Apaneca
Växthöjd: 1450 meter
Art/Varietet: Bourbon (röd, gul, orange)
Processmetod: Tvättat
Torkmetod: Upphöjda torkbäddar
Skördeperiod: Januari – Mars 2026
Lott-storlek: 600 kilo – skörden 2026