Per Nordby

Kakao, russin, aprikos, krämig

Rund och balanserad, kakao, ceder och russinKaffe har varit en del av familjen Albirs tradition och arv i över 60 år. Familjens alla medlemmar delar samma passion för kaffe och det är så inkorporerat i deras vardag att kaffe blivit en livsstil. Efter att i åratal ha producerat kaffe för den vanliga, kommersiella marknaden med ständigt fallande priser, började familjen producera specialkaffe för att skapa en större ekonomisk säkerhet för sig själva och sina ar

Aromatisk och smakrik med toner av smörkola och söta bär Kaffe från Kenya är eftertraktat för sin unika smak och i denna blandning finner du kaffe från kooperativ i regionerna söder om Mount Kenya. Kafferäven Per Nordby är ju också unik i den bemärkelse att han köper kaffet direkt på den Kenyanska kaffeauktionen och kan på så sätt säkerställa allra högsta kvalitet på den skörd han köper in. Rostningen är mellan/mörk vilket ger dig et

Blommig och fyllig munkänsla med toner av frukt och kakao

Fyllig munkänsla med toner av fruktig choklad och nötkräm

Sött med toner av blåbär, fruktig kakao

Krämig och medelfyllig, med mjuk syra och lång eftersmak.

Vinlik, djärv, persika, päron & tropisk frukt

Fudge, cacao, torkade frukter och en len munkänslaSanta Rita ligger i hjärtat av Minas Gerais, och en av flera gårdar som ägs och drivs av Pedro Veloso och hans familj. Pedro är involverad i alla steg från planta till export vilket ger dom en unik kontroll och möjlighet att separera och gradera art och process. Pedro lägger stort fokus på naturen och gården är certifierad med Utz och Rainforest Alliance. Och ja, det finns vilda strutsar som härjar fritt på gå

Djärv, med stor kropp, toner av mörk choklad och marsipan

Krämig, medelfyllig kropp, mild syra och mjuk finish

Krämig Munkänsla, körsbär, blåbär, lång eftersmak