Johan & Nyström

Johan & Nyströms espressoblandning Fundamental markerar deras "fundament" som företag. I en blandning som skiftar halvårsvis vars syfte är att visa upp deras odlare ser vi här en espresso-blandning med knäckig sötma och ett trevligt bett av nektarin som binds ihop av en nougatliknande, krämig munkänsla.

Smaken på detta kaffe drar åt björnbär, kola och brunt socker, med en frisk, apelsinlik syra som håller koppen pigg och levande. Honeyprocessen ger rundhet och sötma, men uttrycket är fortfarande rent och lätt att ta till sig.

Här har vi ett kaffe som är rent och balanserat i smaken. Svart te och grapefrukt sätter strukturen, medan hallon och brunt socker kommer in med mjukhet och sötma.

NOUGAT • KARAMELL • RÖTT ÄPPLE  Ekologiskt, Fairtrade och Kravmärkt. 

APELSIN • NOUGAT • RÖDA ÄPPLEN 

SMÖRKOLA • ÄPPLE • KRYDDIG   Koffeinfritt kaffe rostat med en lång rostprofil för att ge en kopp med utvecklade och mjuka toner. För Nap Queen har man sträckt ut varje fas i rostningen och då fått fram ett mjukt och fylligt kaffe. Och en tydlig fräschör som tar sig fram!

Här har vi version två av Johan & Nyströms limiterade espresso. Den första blev en riktig hit och när råkaffet tog slut gjorde de helt enkelt en uppdaterad variant – med två andra varieteter från Wicho.

Här hittar vi toner av mjuk mjölkchoklad, smakrika bär och söt frukt som tillsammans utgör en fin balans i smak och upplevelse. Detta tvättade, ekologiska kaffe är sofistikerat och en ren njutning att dricka!Kaffet är ljust rostar och med kort profil för att verkligen belysa fräschören och sötman på bästa sätt. Balansen mellan sötma och syra måste vara spot on då smakprofilen på Sweet Serenity är så ren och elegant! Just nu är det en blandning av kaffen i Sweet Serenity.

Det här är ett kaffe som visar allt det Johan & Nyström uppskattar med Yeltsins arbete: renheten, balansen, lugnet och den mjuka elegansen som Parainema kan få när den tas om hand på rätt sätt.

Denna Yellow Catuai är livlig, fruktig och full av uttryck – med saftig ananas, tropisk sötma och len dulce de leche. Ett kaffe med tydlig karaktär, mycket energi och den där distinkta “Graciano-touchen” man känner igen direkt.

Johan & Nyström har rostat det här livliga bryggkaffet som är fyllt med smaker av söt karamell, saftiga hallon och en hint av stenfrukt! Njut av det varmt eller kallt – det är din perfekta följeslagare för soliga dagar och ljusa kvällar. 

CHOKLAD • NOUGAT • KÖRSBÄR • FIKON  Denna ekologiska och Fairtrade-certifierade espresso är både kraftfull och chokladig, rund och söt, med en härligt krämig eftersmak.

Ett tvättat kaffe från Javier Pajoy Quipo från de vackra bergen i Cauca, Colombia. Det här kaffet är fullt av fruktiga smaker som möter syrlig lime, en touch av röda vinbär och den krämiga sötman av mango – perfekt att sippa på i sommar!

Det här är en krispig, fruktig och utmanande espresso gjord på kaffe från fem av Johan & Nyströms långvariga kaffeproducenter. De är inte bara några av de bästa i världen, de är numera också goda vänner till rosteriets med arbetare.

Det här är ett riktigt spännande och oväntat brasilianskt kaffe! Detta tvättade kaffe från region-en Espírito Santo är sofistikerat och blommigt, och bjuder på pigga smaker av röd frukt och en sammetslen sötma av farinsocker. 

En söt, mjuk och kraftfull kick. Espresso Verde är en ekologisk espresso, med kaffebönor från 100 % ekologiskt certifierade kaffegårdar. Smakrik, krämig och med ett fint bett i eftersmaken. Med sin fina fyllighet och avvägda fruktsyra är den även perfekt med mjölk. Espresso Verde vilar tryggt i traditionen, men öppnar upp mot den moderna espressokulturen. Hantverk, smak och nytänkande förenat. Vi rostar bönorna varsamt och länge, för att få den karaktäristiskt runda smaken att framträda med f

APELSIN / SMÖRKOLA / RÖD DRUVA Ett utsökt kaffe med en smak som är lätt att tycka om. Det har en krämig sötma som av smörkola, med smaker av apelsin och röd druva.

Blommigt - vita vinbär - persika 

Söt och chokladig, med en mjuk och bärig eftersmak. Denna "Signature Espresso" består av 100% Fairtrade och ekologiskt certifierade bönor av högsta kvalitet!Det här är något så sällsynt som ett espressokaffe som är både gott och etiskt. En blandning av arabicabönor från Etiopien (regionen Yirgacheffe) och Indonesien (Gayoprovinsen på Sumatra). Tillsammans skapar de en fyllig espresso med mjuka chokladtoner och söt fruktighet. Kaffebönorna köps direkt från kooperativ, certifie

En frisk blandning som presenterar en pigg, söt och lite lätt fruktig kopp.

Söt, rund och chokladig

En härligt frisk decaf

MANDARIN • RÖDA VINBÄR • MACADAMIANÖT

JASMIN • NEKTARIN • PERSIKA 

PASSIONSFRUKT • BLOMMIGT • RÖDA ÄPPLEN

TROPISK FRUKT • MANDARIN • GRAPEFRUKT  Här har vi ett underbart kaffe från Carlos Tunubala! Det är som en exotisk fruktsallad, med smaker av tropisk frukt, mandarin och grapefrukt, och passar lika bra i morgonens första kopp som iskallt i ett glas en varm sommardag. Ursprung: Cauca, ColombiaProducent: Carlos TunubalaGård: Finca Eucali

Ett utsökt tvättat kaffe med smaker av nektarin, svarta vinbär och karamell.

Granatäpple, passionsfrukt, gult plommon 

Årets skörd av Ethiopia Welena bjuder på underbara blommiga smaker av röda vinbär och svart te. Ekologiskt och Direct Trade-certifierat

Nobelkaffet 2012-2016.500g 

BJÖRNBÄR • FARINSOCKER • RÖDA VINBÄR Smaker av björnbär, farinsocker och röda vinbär trängs i det här fruktiga och söta kaffet, med en omisskännlig fräschör som kenyanskt kaffe är känt för. URSPRUNG: KenyaREGION: KirinyagaPRODUCENT: Long Miles CoffeeGÅRD: Njowa washing stationALTITUD: 1600 m.a.s.l.

Krispigt rena smaker av hallon, blodapelsin och farinsocker. 

JORDGUBB / BLODAPELSIN / BJÖRNBÄR

Ett sött och fruktigt, men samtidigt elegant kaffe, med smaker av persika, citrongodis och fläderblomma.

Ett nytt tillskott i det temporära sortimentet hos Johan & Nyström. Ett underbart "natural-processat" kaffe av variteteten Pacamara. Kaffet bjuder på fina smaknoter av jordgubbe, tropisk frukt och med en bländande ren eftersmak av krusbär.. Ett härligt, friskt och sött kaffe det vill säga

Nobelkaffet 2012-2018! 250g

Ett bärtorkat kaffe med smaker av jordgubb, brunt socker och rabarber.

Ett blommigt kaffe med smak av lemoncurd och nypon.

Kraftfullt och mörkt med toner av kakao och valnöt."Nu är den här! Kontorens räddning, arbetsplatsens bränsle, chefens bästa muta och den ultimata hjälpen för dig som dagligen måste genomlida möten vars innehåll egentligen kunde avhandlats i ett mail…Urban Juice är en ekologiskt certifierad kusin till vårt otroligt populära kaffe Bourbon Jungle. Det är en garanterad stämningshöjare, både för munnen och samvetet. Kraftfullt, bittersött och nästan lite rökigt och med en lån

Årets limiterade julkaffe är ett fantastiskt kaffe från vår vän och samarbetspartner Luis Balladarez i Nicaragua. Luis har under några år experimenterat med den kenyanska varieteten SL28, och för andra året i rad rostar vi nu det till vår julkaffebox. Denna Natural SL28 från gården La Esperanza är en milstolpe för naturals från Nicaragua. Vi har rostat kaffet så rent och rättframt som möjligt för att framhäva ursprunget. Inga kompromisser.ligger i bergskedjan Dipilto Jalapa,

Carlos Tunubala micro lot är ett underbart tvättat kaffe med smaknoter av söt clementin, mandel och stenfrukt. Gården Finca Los Naranjos ligger i Inzá, en region som ligger i en dalgång i bergen som skiljer Huila och Cauca. Det är en region där mer än fem olika floder sammanfaller, vilket gör det till en bördig och magisk plats. Carlos Enrique Tunubala är en andra generationens kaffebonde som lärt sig det mesta han vet från sin fars omfattande erfarenhet av att ha

Nyhet i begränsad upplaga!Ännu ett nummer i Johan & Nyströms varierade lineup av kaffen från mindre odlingar: Mikrolotter. Här har vi ett tvättat kaffe från Colombia odlat av Elvia och hennes man Héctor på deras familjeägda gård belägen högt upp i Colombianska Anderna. Elvia Gomez Micro Lot är ett tvättat kaffe från Colombia med smaknoter av persika, rött äpple och physalis

Ett tvättat kaffe från Colombia, närmare specifikt regionen Nariño. Området är någolunda nytt i kaffevärlden på grund av förekomsten av gerillagrupper i området, men nu har Johan & Nyström äntligen fått chansen att jobba med kaffeodlarna på denna hittillls outforskade plats.Kaffet erbjuder läckra smaknoter av karamell, mandel, persika och rosa grapefrukt, kombinerat med en underbart silkeslen munkänsla.

Ethiopia Keder är ett otroligt rent kaffe som samtidigt är packat med smaker av persika, jordgubb och honungsmelon. Kaffet produceras i regionen Shakiso av Abder Keder på den tvättstation som han drivit sedan 2008.  Keder köpte tvättstationen 2008 då han upplevde att han kunde bidra till att producera bättre kaffe. För att ha full kontroll på processen var han tvungen att driva en egen tvättstation. Den ligger på ca 2100 meters höjd, med bördiga jordar och god tillg

Duvier Tibaguy Micro Lot är ett underbart tvättat kaffe som bjuder på smaknoter av lemonad, hallon och krusbär. Johan & Nyström har här ett kaffe som visar vad som händer när man väljer att lägga extra mycket möda i odling och process. Duvier Tibaguy har valt att gå lite längre i noggrannheten och tillsammans med den hantverksmässiga rostningen blir detta ett kaffe som verkligen levererar. Ett härligt specialkaffe av hög klass det vill säga!

Buena Vista FTO färdigmalt i portionspåsar för caf‚ och storkök. 40x110 g bryggmalet.