Maximal sötma, välavvägd balans av rund, fyllig kropp mot karamelliserat, nötiga, chokladiga aromer

Familjen Croce äger och har drivit Fazenda Ambiental Fortaleza i mer än hundra år och följaktligen flertalet generationsskiften. När Marcos Croce tog över driften, för cirka tio år sedan, sadlade han om för att göra gården till en etisk mönsterfarm med tydligt miljöfokus. Han skapade även ett nätverk av kaffeodlande grannar och vänner som delar hans vision och tro på äkta kaffekvalitet. Genom detta nätverk kan småskaliga kaffeodlare i regionen Mococa marknadsföra och exportera enastående kaffe till hängivna rostare som oss själva. Nätverket, som heter Bob-o-Link, är döpt efter den flyttfågel som årligen flyger från norra USA genom Centralamerika till högländerna i Brasilien. I ledet av decennier av monokulturell odling genom USAs sojabönor och majsfält samt Brasiliens sockerrörsodlingar riskerar Bob-O-Link fågeln att dö ut. Det har väckt en väldig drivkraft hos Marcos och hans vänner att i största möjliga mån komma bort från monokulturell odling som successivt utarmar jorden på dess näring. Istället förespråkar man jordbruk med många inriktningar, så kallad polykulturell odling. Där allt från honung och blommor till frukter och grönsaker odlas i samklang med varandra, kaffet och naturen. Denna mångfald är en starkt bidragande faktor till en näringsrik jord och god tillväxt för miljön

Kaffet till J&N's Fortaleza är resultatet av Marcos och hans allra närmaste grannars samlade ansträngningar. Plantagen breder ut sig på mellan 900 – 1400 meters höjd och man odlar kaffe av typerna Bourbon, Mundo Novo och Catuai. Vi har samarbetat med Familjen Croce i flera år nu och vi är oerhört glada att kunna vara en bidragande del till hållbar kaffeodling i denna enorma kafferegion, samtidigt som kaffet smakar så gott!

Bönor 250 gr. Om malning önskas, ange bryggmetod.

Tillverkare Johan&Nyström
Rostningsdatum 2023-09-06
EAN 7350045060778

2024-07-22

Gringo Costa Rica Don Tacho Red Honey, 250 g

KARAMELL • MJÖLKCHOKLAD • PERSIKA

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

169

kr

2024-07-17

Gringo Kongo Kivu Amka, 250 g

GRAPEFRUKT • GRÖNT ÄPPLE • NEKTARIN

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

129

kr

2024-07-17

Gringo Brasilien Engenho Icatu Natural, 250 g

JORDGUBBE • KARAMELL • SÖTKÖRSBÄR

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2024-07-16

Gringo Brasilien Pereira Sweet Bourbon, 250 gram

HASSELNÖT • KARAMELL • MÖRK CHOKLAD

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

98

kr

2024-07-15

Sumatra Bryggkaffe

Gringo Sumatra Raja Toba Garden Organic, 250 gr

Ett klassiskt Sumatra-kaffe, det har den karaktäristiskt fylliga smaken med typiskt kryddiga tone

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-07-15

Gringo Colombia Limonada De Coco, 200 g

KOKOS • ÄPPELPAJ • VANILJ

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

269

kr

2024-07-09

gringo nordic etiopien guji bönor 250 gr

Gringo Etiopien Guji Organic, 250 g

SMAKRIK / BÄRIG / SÖT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2024-07-09

Gringo Kenya Ngurueri AA, 250 g

CITRUS • GRÖNT ÄPPLE • NYPON

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2024-07-09

Lykke - Oj!, 250 gr

Chokladigt, sött, otroligt rund kropp!

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-07-09

Gringo Costa Rica Super Madre Geisha, 250 g

KARAMELL • MANDARIN • TROPISKT SÖT

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

229

kr

2024-07-08

Lykke - Peru Snövatten, 250 gr

Ljusrostat kaffe med smaker av honungsmelon och lime. 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-07-04

Gringo Brasilien Balaio Yellow Catuai, 250g

MÖRK CHOKLAD • ROSTADE HASSELNÖTTER • SVART TE 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

109

kr

2024-07-04

Gringo Sumatra Batara Gayo, 250 g

EUKALYPTUS • KAKAO • TRANBÄR 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2024-07-04

Gringo Etiopien Mulish Natural, 250 g

APELSIN • HUMLE • MANGO

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2024-07-03

Gringo Costa Rica El Papal Anaerobic, 250 g

KANELBLOMMA • MANGO • MJÖLKCHOKLAD

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

189

kr

2024-07-03

Gringo Colombia Villa Betulia Gesha 200, 200 g

NEKTARIN • CITRONGRÄS • JORDGUBBE

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

239

kr

2024-07-02

nyamurinda

Gringo Rwanda Nyamurinda, 250 g

JUICIG / FRUKTIG / KRÄMIG

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-07-02

Sleepy Gringo Decaf Coffee

Sleepy Gringo Colombia Decaf, 250 g

DECAF SINGLE ORIGIN. Ett smakrikt kaffe med en fin sötma och en med

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2024-06-27

1685 - Monsun Malabar, 500 g

KRAFTFULL • MILD • MJUK Precis

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

169

kr

2024-06-24

Gringo Purple Pacamara

Gringo El Salvador Purple Pacamara, 250 g

PLOMMON / APELSINMARMELAD / KRÄMIGEn bärtorkad Pacamara från familjen Magaña i region

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

139

kr

2024-06-17

Gringo Peru Nueva Florida, 250 g

MJUK MUNKÄNSLA / TORKAD FRUKT / SÖT CITRUS

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

109

kr

2024-06-12

Lykke - Darkness, 500 gr

Mörkrost med toner av kakao, pekannötter och kakdeg.

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

189

kr

2024-06-11

J&N Colombia Javier Pajoy Quipo, 250 g

Ett tvättat kaffe från Javier Pajoy Quipo från de vackra bergen i Cauca, Colombia. Det här kaffet

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

165

kr

2024-06-10

Lykke - UFO Uganda Farming Odyssey, 250 g

Följ med på en resa där Lykke och 2 500 kaffebönder utmanar gamla metoder och skapar drömskt

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-06-10

Lykke - El Salvador Big Monday, 250 gr

Här hittar vi ett runt och sött kaffe med smaker av karamell, plommon och röda äpplen. 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

99

kr

2024-05-30

J&N Delicious Days, 250 g

APELSIN • NOUGAT • RÖDA ÄPPLEN 

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

2024-05-30

J&N Nap Queen Decaf, 250 gr

SMÖRKOLA • ÄPPLE • KRYDDIG   Koffeinfritt kaffe rostat med en

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

135

kr

2024-05-15

J&N Strawberry Fields, 250 gr

RÖDA BÄR • VATTENMELON • PLOMMON

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

129

kr

2024-05-15

J&N Bold Statement, 250 gr

CHOKLAD • HASSELNÖT • KÖRSBÄR

Lagerstatus-ikon

I lager - Skickas inom 24 tim

119

kr

KONTAKT

Torsgatan 47
113 37 Stockholm

Telefon: 08-121 555 85
E-post: info@kaffecompagniet.se

ORDINARIE ÖPPETTIDER

Vardagar    10:00 - 18:00
Lördagar    11:00 - 15:00
Söndagar   Stängt

Nets - Payments made easy

© Kaffecompagniet  |  Om cookies  |  Sitemap
Powered by SiteSmart